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Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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Universidad Nacional del Centro del Perú
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Desarrollo de panes libres de gluten con harinas de granos andinos / Vidaurre Ruíz, Julio Mauricio / Asesorado por Schönlechner, Regine; Repo-Carrasco Valencia, Ritva / 2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Universidad Nacional San Luis Gonzaga
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Universidad Peruana Unión
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Nacional Agraria La Molina