Browsing by Subject Partir
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Asesorado por Ochatoma Paravicino, José Alberto
2011
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Asesorado por Leyva Povis, Nelly Luz; Miranda Zamora, William R.
2015
Universidad Nacional de Piura
Elaboracion; Caracterizacion; Yogurt; Partir; Leche; Cabra; Capra; Hircus; Edulcorado; Estevia; Stevia; Rebaudiana; Bertoni; Frutado; Mango; Mangiferia; Indica; CvKent; Semillas; Chia; Salvia; Hispanica
Asesorado por Ludeña Gutiérrez, Alfredo Lázaro; Quito Rodríguez, Carmen Zulema; Miranda Zamora, William Rolando
2013
Universidad Nacional de Piura
Asesorado por Gonzales Mechato, Fidel; Chunga Carmen, Jorge Alberto
2015
Universidad Nacional de Piura
Asesorado por Ludeña Gutiérrez, Alfredo Lázaro; Quito Rodríguez, Carmen Zulema
2014
Universidad Nacional de Piura
Asesorado por Mendieta Taboada, Oscar Wilfredo
2002
Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial