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Acciones de responsabilidad ambiental en el rubro de los cruceros
Condori Cahua, Emily; Ayala Diaz, Ulises Leoni
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
28-Nov-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Responsabilidad ambiental; Sostenibilidad ambiental; Contaminación marítima; Cruceros; Environmental responsibility; Sea pollution; Cruise ships
Análisis de los impactos sociales del turismo en el Refugio de Vida Silvestre Los Pantanos de Villa percibidos por los residentes locales
Espinoza Arguedas, Sophia Alexandra; Gonzales Facho, Nathaly Andrea
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
26-Sep-2024
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Impacto social del turismo; Áreas naturales protegidas; Refugio de Vida Silvestre Los Pantanos de Villa; Percepción de residentes; Social impact of tourism; Protected natural areas; Los Pantanos de Villa Wildlife Refuge; Perception of residents
Aplicación de la responsabilidad social empresarial para beneficio del cliente interno de restaurantes en un contexto de COVID 19
Gutiérrez Montero, Daniella; Pita Del Carpio, Alesandra
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
28-Nov-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Responsabilidad social empresarial; Restaurantes; COVID-19; Corporate social responsibility; Restaurants
Beneficios de aplicar acciones de responsabilidad social corporativa en hoteles de 3, 4 y 5 estrellas
Calle Molina, Valeria Sofía; Soto Livia, Cristina Paulina
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
27-Jun-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Responsabilidad social corporativa; Beneficios económicos; Hotelería; Relación con los clientes; Corporate social responsibility; Economic benefits; Hospitality; Relationship with customers
Beneficios de la aplicación del Zero Waste en restaurantes
Palian Landa, Cristhofern Raúl; Tipiani Quiroga, Alvaro Alejandro
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali; Rivas Medina, Ana Cecilia
26-Jun-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Sostenibilidad; Gestión de restaurantes; Prácticas sostenibles; Desperdicio cero; Gastronomía sostenible; Sustainability; Restaurant management; Sustainable practices; Zero waste; Sustainable gastronomy
Consecuencias positivas y negativas de la inteligencia artificial en el sector hotelero
Carbajal Valverde, Giuliana Mayte; Segura Correa, Gianella Alejandra
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
8-Jul-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Inteligencia artificial; Servicios hoteleros; Sector hotelero; Artificial intelligence; Hotel services; Hotel sector
Desarrollo del rubro de hostels a nivel mundial
Valdivia Cruz, Paula Fernanda Micaela; Yep Choy, Adriana
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
10-Jul-2023
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Hostels; Mochileros; Alojamiento; Millennials; Viajero; Backpackers; Accommodation; Millennials; Traveler
El estrés laboral en los colaboradores de hoteles a raíz del COVID-19
Ricra Alejo, Yhare Adriana; Solis Ñahui, Carmen Cristina
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
10-Jul-2023
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Estrés laboral; Hoteleria; Factores de estrés; Manejo del estrés; COVID-19; Work stress; Hospitality; Stress factors; Stress management; COVID-19
Impacto de las prácticas social y ambientalmente sostenibles de restaurantes en el comportamiento del consumidor
Encinas Miranda, Andres
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
27-Jun-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Sostenibilidad; Comportamiento del consumidor; Restaurantes; Sustainability; Consumer behavior; Restaurants
Importancia de la Sostenibilidad en la industria alimentaria
Ahumada Morón, Illari Camila; Celis Rojas, Angel Dario
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
10-Jul-2023
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Industria alimentaria; Sostenibilidad; Sistemas alimentarios; Seguridad alimentaria; Innovación; Food industry; Sustainability; Food systems; Food safety; Innovation
La influencia de las condiciones laborales más frecuentes sobre la decisión de rotación voluntaria del personal hotelero
Bravo Plasencia, Erika Jeanette; Yucra Marin, Rubi Zarahi
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
20-Jul-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Condiciones laborales; Condiciones salariales; Ambiente organizacional; Crecimiento profesional; Labor conditions; Salary conditions; Organizational environment; Professional growth
Influencia del eWOM en la decisión del cliente acerca de su hospedaje
Valencia López, Carmen Lissel
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
5-Dec-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Boca a boca electrónico; Plataformas digitales; Avance tecnológico; Reputación online; marketing hotelero; Electronic word of mouth; Digital platforms; Technological advance; Online reputation; Hotel marketing
Innovaciones en el sector hotelero de 4 y 5 estrellas surgidas a raíz del covid-19
Contreras Vivanco, Seleste del Rosario; Quispe Meneses, Isabel Yuritza
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
26-Jun-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Hotelería; Innovaciones; Covid-19; Tecnología; Servicio; Servicio de limpieza; Hospitality; innovations; Technology; Service; Housekeeping
Innovaciones en la oferta de alojamientos no convencionales
Flores Ganoza, Gabriela Rubby; García Ramos, Cristina Milagros
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
1-Jul-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Hoteles innovadores; Tendencias hoteleras; Innovación; Oferta hotelera; Alojamientos disruptivos; Innovative hotels; Hotel trends; Innovation; Hotel offer; Disruptive accommodations
Medidas de responsabilidad ambiental en la hotelería y su influencia en la satisfacción de los clientes
Vasquez Flores, July; Velasque Parco, Andrea Aracely
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
28-Nov-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Responsabilidad ambiental; Satisfacción del cliente; Buenas prácticas ambientales; Sector hotelero; Environmental responsibility; Customer satisfaction; Good environmental practices
Turismo wellness aplicado a la hotelería
Ascención Valverde, Vania Ruth; Mendoza Naupari, Veroswa Verónica Heather
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
28-Oct-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Hotelería; Turismo wellness; Tendencias turísticas; Hospitality; Wellness tourism; Tourism trends
Ventajas y desventajas de aplicar tecnología en el sector hotelero tras la llegada del Covid-19
Ardiles Paredes, Grecia Rocio Martina; Pedraza Ibarguren, Nuria
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
28-Nov-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Hotelería; Sector hotelero; Herramientas tecnológicas; COVID-19; Hospitality; Hotel sector; Technological tools
Ventajas y desventajas de la aplicación del comercio electrónico Business to Consumer en las empresas hoteleras
Paucas Coaguila, Harim Luz; Vargas Salazar, Adriana Camila
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
28-Nov-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Comercio electrónico; Tecnologías de la información; Hotelería; Business to consumer; E-commerce; Information technology
Las ventajas y desventajas del uso de robots como herramienta de distanciamiento físico en hoteles
Vigo Villalobos, Estephanie Millie; Echenique Peñaloza, Karen Sarita
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
20-Jul-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Medidas de protección; Distanciamiento físico; Hoteles; COVID-19; Protection measures; Physical distancing; Hotels
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