Look-up in Google Scholar
Title: Aplicación de las herramientas lean manufacturing y su efecto en la productividad de la empresa Frigoinca S.A.C, Chepén 2020
Advisor(s): Cruz Salinas, Luis Edgardo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: A través de esta investigación se logró eliminar los principales problemas de la empresa Frigoinca S.A.C por medio de la aplicación de herramientas lean manufacturing y determinar su efecto en la productividad. El estudio fue aplicado, pre experimental, con un enfoque cuantitativo y un nivel explicativo. Se aplicaron herramientas como las 5 s, el mantenimiento productivo total y la estandarización de procesos. La población y la muestra estuvieron conformadas por todos los procesos del área de producción. Las técnicas empleadas en la recolección de la información fueron la observación, el análisis documental y la encuesta. Se llegó a la conclusión que la aplicación de las herramientas lean manufacturing tuvo un efecto positivo en la productividad, aumentando de 1.43 a 1.66 lo que representa un incremento del 16%. Se aplicó la prueba Wilcoxon para realizar la contrastación de la hipótesis, obteniéndose un nivel de significancia de 0.000 lo que permitió su aceptación.
Note: Gestión Empresarial y Productiva; Chepén; Escuela de Ingeniería Industrial
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniera Ambiental
Juror: Sandoval Reyes, Carlos Jose; Cruz Salinas, Luis Edgardo; Moncada Vergara, Luz Angélica
Register date: 7-May-2021; 7-May-2021



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons