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Cabezas, S., Rejas, P. (2020). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de arándanos en almíbar [Universidad de Lima]. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12299
Cabezas, S., Rejas, P. Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de arándanos en almíbar []. PE: Universidad de Lima; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12299
@misc{renati/501092,
title = "Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de arándanos en almíbar",
author = "Rejas Ruiz, Paula Katherine",
publisher = "Universidad de Lima",
year = "2020"
}
Title: Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de arándanos en almíbar
Advisor(s): Sotomayor Cabrera, Arístides
Keywords: Canned fruit industry; Bilberry; Almíbar; Estudios de factibilidad; Syrups; Feasibility studies; Industria de conservas de frutas; Arándanos
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad de Lima
Abstract: The objective of this study is to determine the pre-feasibility of the installation of a
processing plant for canned blueberries in syrup in containers of musa balbisiana by
evaluating the market, technological, economic and financial viability.
El presente estudio tiene como objetivo determinar la prefactibilidad de la instalación de una planta procesadora de conservas de arándanos en almíbar en envases de musa balbisiana por medio de la evaluación de la viabilidad de mercado, tecnológica, económica y financiera.
El presente estudio tiene como objetivo determinar la prefactibilidad de la instalación de una planta procesadora de conservas de arándanos en almíbar en envases de musa balbisiana por medio de la evaluación de la viabilidad de mercado, tecnológica, económica y financiera.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12724/12299
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Industrial
Register date: 20-Jan-2021
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