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Castro, R., Kanashiro, J. (2018). Elaboración de productos de IV gama (frutas) [Trabajo de investigación, Universidad de Piura]. https://hdl.handle.net/11042/3585
Castro, R., Kanashiro, J. Elaboración de productos de IV gama (frutas) [Trabajo de investigación]. : Universidad de Piura; 2018. https://hdl.handle.net/11042/3585
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author = "Kanashiro Kanagusuko, Javier",
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Title: Elaboración de productos de IV gama (frutas)
Authors(s): Castro Díaz, Rodolfo H.; Kanashiro Kanagusuko, Javier
Advisor(s): Solano Carranza, José Guillermo
Issue Date: 16-Aug-2018
Institution: Universidad de Piura
Abstract: El trabajo de investigación presenta un plan de negocio que tiene como objetivo facilitar el acceso por parte de los clientes a fruta lista para el consumo, en las porciones adecuadas y con las medidas de higiene y calidad necesarias. El objetivo es probar la oportunidad de mercado que existe con los productos de IV gama en el Perú.
Link to repository: https://hdl.handle.net/11042/3585
Discipline: Administración de Empresas
Grade or title grantor: Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección
Grade or title: Máster en Dirección de Empresas
Register date: 17-Aug-2018
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