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Díaz, Y., Gonzales, C., Zavala, N. (2021). Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero [Universidad del Pacífico]. https://hdl.handle.net/11354/2947
Díaz, Y., Gonzales, C., Zavala, N. Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero []. PE: Universidad del Pacífico; 2021. https://hdl.handle.net/11354/2947
@mastersthesis{renati/236570,
title = "Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero",
author = "Zavala Rivera, Natalí Vanesa",
publisher = "Universidad del Pacífico",
year = "2021"
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Title: Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero
Advisor(s): Chong, Mario
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: Feb-2021
Institution: Universidad del Pacífico
Abstract: El objeto de estudio es una empresa dedicada a la extracción, producción y comercialización de alimentos e ingredientes marinos, cuyos productos bandera son la harina y el aceite de pescado, que son procesados en sus plantas de producción ubicadas estratégicamente a lo largo del litoral peruano. A través de la matriz de priorización de procesos, se identificó que el área de Compras es el subproceso más crítico de la cadena de suministros.
Link to repository: https://hdl.handle.net/11354/2947
Discipline: Supply Chain Management
Grade or title grantor: Universidad del Pacífico. Escuela de Postgrado
Grade or title: Magíster en Supply Chain Management
Juror: Del Castillo Mory, Gabriel; Mangone Castillo, Geri; González Galgani, Mario
Register date: 18-Feb-2021
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