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Díaz, Y., Gonzales, C., Zavala, N. (2021). Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero [Universidad del Pacífico]. https://hdl.handle.net/11354/2947
Díaz, Y., Gonzales, C., Zavala, N. Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero []. PE: Universidad del Pacífico; 2021. https://hdl.handle.net/11354/2947
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title = "Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero",
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publisher = "Universidad del Pacífico",
year = "2021"
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Full metadata record
Chong, Mario
Díaz Matta, Yuri Fernando
Gonzales Ruiz, Carlos Adderle
Zavala Rivera, Natalí Vanesa
2021-02-18T17:14:46Z
2021-02-18T17:14:46Z
2021-02
Díaz Matta, Y. F., Gonzales Ruiz, C. A., & Zavala Rivera, N. V. (2021). Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero [Trabajo de investigación, Universidad del Pacífico]. Repositorio de la Universidad del Pacífico. (es_PE)
https://hdl.handle.net/11354/2947
El objeto de estudio es una empresa dedicada a la extracción, producción y comercialización de alimentos e ingredientes marinos, cuyos productos bandera son la harina y el aceite de pescado, que son procesados en sus plantas de producción ubicadas estratégicamente a lo largo del litoral peruano. A través de la matriz de priorización de procesos, se identificó que el área de Compras es el subproceso más crítico de la cadena de suministros. (es_PE)
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Universidad del Pacífico (es_PE)
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es (*)
Administración de cadena de suministro (es_PE)
Productos pesqueros (es_PE)
Industria pesquera (es_PE)
Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero (es_PE)
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Universidad del Pacífico. Escuela de Postgrado (es_PE)
Supply Chain Management (es_PE)
Magíster en Supply Chain Management (es_PE)
PE (es_PE)
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09340778
https://orcid.org/0000-0002-1231-0992 (es_PE)
45200996
46179132
43298975
419887 (es_PE)
Del Castillo Mory, Gabriel (es_PE)
Mangone Castillo, Geri (es_PE)
González Galgani, Mario (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (es_PE)
Privada asociativa
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