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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis costo/beneficio e impacto ambiental de la ampliación operativa del relleno sanitario Pampaya en el distrito de Tarma, provincia de Tarma
Chambillo Rojas, Hellen Yomallie
Asesorado por Cabello Torres, Rita Jaqueline
2017
Universidad Católica Sedes Sapientiae
Análisis costo/beneficio; Relleno sanitario; Tiempo de vida útil; Ampliación operativa; Rentabilidad social; Impacto ambiental
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Aplicación de un recubrimiento comestible de goma de tara (Caesalpinia spinosa molina kuntze) sobre fresas (Fragaria ananassa cv. aromas) para prolongar su conservación
Escalante Varona, Ana Valquiria
Asesorado por Salas Valerio, Walter Francisco
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
Vida útil; Tiempo de vida útil; Luminosidad; Recubrimiento comestible; Goma de tara; Perú; Fresa; Caesalpinia; Gomas; Preservación de alimentos; Formulación; Almacenamiento congelado; Evaluación; Pérdida de peso; Firmeza; Tasa de respiración
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Determinación de la vida útil del pan de molde libre de glutén con quinua (Chenopodium quinoa)
García Ramón, Diego Fernando
Asesorado por Salas Valerio, Walter Francisco
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
Pan; Chenopodium quinoa; Harinas de no cereal; Gluten; Ingredientes; Procesamiento; Aptitud para la conservación; Perú; Harina de quinua; Pan de molde; Pan sin gluten; Tiempo de vida útil
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación del tiempo de vida útil del aceite crudo de pescado usando antioxidantes sintéticos y naturales mediante uso del Rancimat
Ardiles Falcón, Natalia Elena; Mozo Malca, Vanessa Janeel
Asesorado por Moreno Rojas, César
2017
Universidad Nacional del Santa
Aceite de pescado; Tiempo de vida útil; Antioxidantes sintéticos; Antioxidantes naturales
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Empacado de verduras y frutas frescas
Honorio Guzmán, Geldry Miguel
Asesorado por Guevara Pérez, Américo
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Hortalizas; Frutas; Espárragos; Empacado; Procesamiento; Tecnología postcosecha; Aptitud para la conservación; Mercadeo; Exportaciones; Evaluación; Perú; Espárrago verde; Envasado; Tiempo de vida útil
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estimación del tiempo de vida útil del café tostado tipo Premium (Coffea arabica) en diferentes empaques mediante pruebas aceleradas
Pacheco Alfaro, Victor Raúl
Asesorado por Guevara Pérez, Américo; Julca Otiniano, Alberto Marcial
2016
Universidad Nacional Agraria La Molina
Café tostado; Tiempo de vida útil; Vida útil; Café; Almacenamiento; Empaquetado; Aptitud para la conservación; Análisis organoléptico; Análisis microbiológico; Técnicas analíticas; Evaluación; Perú; Café tipo Premium
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de tiempo de vida útil del café instantáneo
Franco Villavicencio, Claudia Fiorella
Asesorado por Ureña Peralta, Milber Oswaldo
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Café instantáneo; Aptitud para la conservación; Análisis organoléptico; Humedad; Biodeterioro; Almacenamiento; Evaluación; Perú; Tiempo de vida útil
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de daños en una faja transportadora de mineral mediante ensayos no destructivos para incrementar su tiempo de vida útil
Mendoza Huanca, Alex
Asesorado por Padilla Ríos, Aurelio Marcelo
2022
Universidad Nacional de Ingeniería
Fajas transportadoras; Evaluación de daño; Ensayos no destructivo; Disponibilidad; Tiempo de vida útil
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la degradación de carotenoides y β- carotenos en pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L.) variedad color, liofilizada.
Espinoza Serna, Elizabeth
Asesorado por Basilio Atencio, Jaime Eduardo
2021
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Carotenoides; Betacarotenos; Tiempo de vida útil; Mauritia flexuosa; Liofilización
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la vida útil de dos frutas usando un envase biodegradable de yuca (Manihot esculenta)
Lopez Portocarrero, Sayuri
Asesorado por Chávez Quintana, Segundo Grimaldo
2017
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Biodegradable; Berries; Energía; Envase; Tiempo de vida útil
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Extensión del tiempo de vida últil de rosquitas en empaques trilaminados y su vida en anaquel por pruebas aceleradas
Comettant Rabanal, Raúl
Asesorado por Elías Peñafiel, Carlos César Augusto; Vargas Delgado, Luis Fernando
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Galletas; Duración; Preservación de alimentos; Almacenamiento; Envasado; Ácido acético; Ácido ascórbico; Experimentación; Perú; Rosquitas Cajamarquinas; Tiempo de vida útil; Empaque trilaminado; Anaqueles
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de un recubrimiento comestible a base de goma de tara (Caesalpinia spinosa) sobre la calidad de fresas (Fragaria ananassa cv. aromas)
Escalante Varona, Ana Valquiria
Asesorado por Salas Valerio, Walter Francisco
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
Goma de tara; Recubrimiento comestible; Luminosidad; Tiempo de vida útil; Vida útil; Tasa de respiración; Fresa; Caesalpinia; Gomas; Preservación de alimentos; Formulación; Almacenamiento congelado; Evaluación; Perú; Pérdida de peso; Firmeza
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia del cemento asfáltico modificado con polímeros SBS y ELVALOY sobre las propiedades de la mezcla asfáltica en caliente
Campos Rivera, Diego Alonso; Broncano Montes, Jose Daniel
Asesorado por Cáceres Flores, Roberto Bonifacio
2021
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Polímeros; Cemento Asfáltico; Metodología Marshall; Contenido óptimo de bitumen; Criterios de daño; Daño por fatiga; Daño por ahuellamiento; daño por humedad; Ensayo de Tracción Directa; Ensayo de Tracción Indirecta; Ensayo de Rueda de Hamburgo; SCB; Tiempo de vida útil; Módulo de Rigidez; Energía de Fractura; SBS; ELVALOY
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propuesta de diseño de concreto con adición de fibras onduladas de PET para extender el tiempo de vida útil del pavimento rígido de la Av. Las Gaviotas, Chorrillos
Inga Fernandez, Helbert Aldair; Salazar Torobeo, Maryori Melissa
Asesorado por Campos de la Cruz, Fernando José
12-Nov-2023
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Pavimento rígido; Fibras onduladas de PET; Tiempo de vida útil; Kenpave; Resistencia a compresión; Resistencia a flexión; Resistencia a tracción; Propiedades mecánicas; Rigid pavement; Corrugated PET fibers; Shelf life; Kenpave; Compressive strength; Flexural strength; Tensile strength; Mechanical properties
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Reemplazo del empaque primario flexible de aluminio a metalizado para bebida deshidratada y estimación de tiempo de vida
Migone Uribe, Francesca
Asesorado por Chire Fajardo, Gabriela Cristina
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Bebidas; Envolturas; Envasado; Envase flexible; Almacenamiento; Preservación de alimentos; Permeabilidad; Duración; Evaluación; Perú; Bebidas en polvo; Bebidas deshidratadas; Empaque flexible de aluminio; Empaque flexible metalizado; Tiempo de vida en anaquel; Tiempo de vida útil
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Textura y tiempo de vida de barquillos para helados
Ramos de la Cruz, Tania Lizbeth
Asesorado por Ureña Peralta, Milber Oswaldo
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Productos de panadería; Productos derivados de cereales; Helado; Textura; Aptitud para la conservación; Análisis organoléptico; Calidad; Perú; Barquillos para helados; Obleas; Tiempo de vida útil
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