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Comercialización de snack natural, fusión de frutos deshidratados y secos en los distritos de San Isidro y Miraflores
Arce Piedra, Nilser; Cárpena De Jesús, Brenda Karen; Uriol Gutiérrez, Jair André
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2017
Universidad Tecnológica del Perú
Alimentos deshidratados; Frutas deshidratadas
Diseño de un sistema de mejora en el proceso de pelado de aguaymanto para maximización de la productividad en la empresa Villa Andina S. A. C.
Alegría Machaca, Ivan Henrry; Rosell Pérez, Cesar Alfredo Valentin
Asesorado por Ortega Mestanza, Ricardo Fernando
14-Nov-2017
Universidad Privada del Norte
Aguaymanto; Alimentos deshidratados; Agroindustria; Producción; Productividad
Elaboración y exportación de snack de fruta deshidratada para la Comunidad de Madrid, España
Galván Damiano, Andersson; Hidrogo Tello, Stefanny Lizbeth
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2017
Universidad Tecnológica del Perú
Alimentos y bebidas; Alimentos deshidratados
Estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta para la producción de proteínas en polvo a base de anchoveta para combatir la anemia (Engraulis ringens)
Martin Mauricci, Ricardo Manuel Francisco
Asesorado por Arroyo Benites, Edmundo Valdemar
2023
Universidad de Lima
Proteínas; Alimentos deshidratados; Anchovetas; Anemia; Estudios de prefactibilidad; Proteins; Dried foods; Anchovy; Prefeasibility studies
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa de producción de gelatina con suplementos nutricionales a base de sábila (Aloe barbadensis Miller)
Casis Degregori, Tiara; Saba Mitri, Alexis
Asesorado por Yácono Llanos, Juan Carlos
2023
Universidad de Lima
Gelatina; Aloe Vera; Arándanos; Colágeno; Suplementos dietéticos; Alimentos deshidratados; Estudios de prefactibilidad; Jelly; Blueberries; Collagen; Dietary supplements; Dried foods; Prefeasibility studies
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de barras de cereal a base de granola con arándanos (Vaccinium corymbosum) y fresas (Fragaria) deshidratados
Li Santos, Alicia Jiu Yen; Palacios Surco, Claudia Irene
Asesorado por Espinoza Matos, José Francisco
2020
Universidad de Lima
Grain; Cooking (Granola); Bilberry; Snack foods; Strawberries; Dried fuit; Dried foods; Cereales; Granola; Arándanos; Fresas; Frutas secas; Alimentos deshidratados; Snacks
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de sopa instantánea con quinua (Chenopodium quinoa) y pollo (Gallus gallus domesticus)
Alcarraz Camacho, Solange Surama; Toribio Soto, Patricia Andrea
Asesorado por Corzo Chávez, Jorge Antonio
2021
Universidad de Lima
Dried Foods; Soups; Quinoa; Chicken meat; Feasibility studies; Alimentos deshidratados; Sopas; Quinua; Carne de pollo; Estudios de factibilidad
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de clara y yema de huevo en polvo pasteurizada en envase dosificador
Cuba Balbuena, Daniela Aida; Munguía Matos, Ovenia Elizabeth
Asesorado por Ingar Cangalaya, Araken Andres
2023
Universidad de Lima
Huevos; Alimentos deshidratados; Envases; Estudios de prefactibilidad; Eggs; Dried foods; Containers; Prefeasibility studies
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de suplementos alimenticios en polvo a base de cereales andinos
Cevallos Navarro, Alvaro Sebastian; Mondoñedo Ballon, Andres Eduardo
Asesorado por Urbina Rivera, Carlos Medardo
2023
Universidad de Lima
Suplementos dietéticos; Alimentos deshidratados; Cereales; Estudios de prefactibilidad; Dietary supplements; Dried foods; Grain; Prefeasibility studies
Exportación de ají panca deshidratado a Santiago de Chile - Chile
Mucha Castro, Ivet Inés; Quispe Palomino, Luis Alberto
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2017
Universidad Tecnológica del Perú
Exportaciones; Alimentos deshidratados
Exportación de arracacha deshidratada en polvo hacia el mercado canadiense
Huamaní Caqui, Ruth Rosmery; De la Cruz Díaz, Silvia Almendra; Miranda Durand, Joissy Lisette July
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2015
Universidad Tecnológica del Perú
Alimentos deshidratados; Alimentos andinos; Exportaciones; Plan de negocio; Canadá
Exportación de jengibre cortado y deshidratado al Estado de California – Estados Unidos
Alemán Barrientos, Julia Eloisa; Chicmana Rivas, Deysi Carmen; Zelaya Romero, Danny Li
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2015
Universidad Tecnológica del Perú
Alimentos y bebidas; Alimentos deshidratados
Exportación de orégano deshidratado-pulverizado en frascos de vidrio al municipio de Sao Paulo, estado Sao Paulo, Brasil
Muro Carmona, Clara Solange; Huallpayunca Sanca, William Heli
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2016
Universidad Tecnológica del Perú
Negocios y Management; Condimentos; Alimentos deshidratados; Exportaciones; Plan de negocio; Municipio de Sao Paulo, San Paulo, Brasil
Exportación de perejil liofilizado a Alemania - estado de Bremen
Valdivia Molina, Brenda Pierina; Herrera Trebejo, Katherin Jessica
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2016
Universidad Tecnológica del Perú
Alimentos deshidratados; Hierbas y vegetales; Exportaciones; Plan de negocio; Alemania
Fabricación y comercialización de snacks de frutas deshidratadas
Collado Ramírez, Martín Alejandro; Cruz Saravia, Jaime Nicanor; Guardamino Palomino, Eduardo Alfredo
Asesorado por Bullón López, Iván Jesús; Rojas García, José Antonio
2018
Universidad Tecnológica del Perú
Alimentos deshidratados; Alimentos y bebidas
Oportunidades para la exportación de aguaymanto deshidratado orgánico a Japón en el año 2018
Coronel Rojas, Leidy Kare; Inga Sosa, Jehu Jamir
Asesorado por Esparta Sánchez, Miguel Ángel
7-Aug-2018
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Exportación; Frutas; Alimentos deshidratados; Negocios Internacionales; Perú; Japón
Parámetros tecnológicos para la elaboración de sopa deshidratada tipo inchicapi de Gallus gallus domesticus (gallina)
Caballero Córdova, Milena
Asesorado por Flores Garazatúa, Juan Alberto; López Panduro, Carlos Enrique
2016
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Elaboración de alimentos; Alimentos deshidratados; Sopas; Gallina; Gallus gallus domesticus; Parámetros
El PENX 2025, en la exportación de aguaymanto deshidratado a Estados Unidos, en el periodo 2017- 2021
Herrera Torres, Camila Milagros; Vega Auca, Jesús Antonio
Asesorado por Rosell Tuesta, Pablo Alfredo
2022
Universidad Tecnológica del Perú
Comercio internacional; Exportaciones; Comercio de frutas; Alimentos deshidratados
Plan de negocio para determinar la viabilidad de una empresa dedicada a la exportación de cúrcuma liofilizada al mercado alemán
Henostroza Rodríguez, Nataly Cynthia; Jiménez Oriundo, Claudia Bertha; Mota Flores, Giancarlo Miguel; Rubio Gonzáles, Julio Manuel
Asesorado por Merzthal Toranzo, Jorge
2022
Universidad ESAN
Agroindustria; Creación de empresas; Industrias de exportación; Productos naturales; Cúrcuma; Alimentos deshidratados
Plan de negocio para la exportación de polvo de pitahaya liofilizada a Estados Unidos
Ayllon Bolaños, Luis Arthur; Diaz Jimenez, Gabriela; Huaman Quispe, Rudy
Asesorado por Mendiola Cabrera, Alfredo; Aguirre Gamarra, Carlos
2024
Universidad ESAN
Estudios de viabilidad; Industrias de exportación; Planificación de la empresa; Alimentos deshidratados; Frutas
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