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Asesorado por Arones Jara, Marco Rolando
2018
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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2015
Universidad Alas Peruanas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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2015
Universidad Alas Peruanas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Zanabria Huisa, Victor Meliton
17-Jan-2020
Universidad Nacional del Altiplano
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Asesorado por Condori Flores, Luis; Vilca Curo, Romualdo
17-Jan-2014
Universidad Nacional del Altiplano
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Palomino Quispe, David Fernando
2010
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Cano Ojeda, Julio Wilfredo
15-Jun-2022
Universidad Privada San Carlos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Benites Alfaro, Elmer Gonzales
2017
Universidad César Vallejo
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Asesorado por Llerena Daza, Tito Eduardo; Repo de Carrasco, Ritva Ann Mari
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Aros empanizados de pota; Acidez; Lixiviación; Pastas alimenticias; Propiedades fisicoquímicas; Aceptabilidad; Aptitud para la conservación; Congelación; Evaluación; Perú; Quinua; Kiwicha; Granos andinos; Dosidicus Gigas; Chenopodium quinoa; Amaranthus caudatus; Alimentos procesados; Procesamiento de alimentos; Olor; Amoniaco
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Asesorado por Velezmoro Sánchez, Carmen Eloisa
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Choquehuanca Cáceres, Florentino Víctor; Ancco Vizcarra, Thomas
21-Jan-2016
Universidad Nacional del Altiplano
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Asesorado por Solano Cornejo, Miguel Ángel
2022
Universidad Señor de Sipán
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Asesorado por Ramos Pacheco, Ronald Luis
17-Jun-2022
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
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Asesorado por Ramos Huallpartupa, David Juan
2015
Universidad Nacional José María Arguedas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Ramos Huallpartupa, David Juan
2015
Universidad Nacional José María Arguedas
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Asesorado por Paredes Salazar, José L.
2015
Universidad Nacional Agraria de la Selva
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Asesorado por Ramirez Trujillo, Yolanda
2014
Universidad Nacional Agraria de la Selva
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Asesorado por Sangay Terrones, Max Edwin
2020
Universidad Nacional de Cajamarca
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Asesorado por Ureña Peralta, Milber Oswaldo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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2020
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa