Browsing by Subject Composición aproximada
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Hatta Sakoda, Beatriz Alma
2014
Universidad Nacional Agraria La Molina
Valles; Valle de Cañete; Microextracción; Análisis de espacio de cabeza; Compuestos volátiles; Pisco Quebranta; Pisco Italia; Piscos; Perú; Costa; Cromatografía gas-líquido; Uva; Variedades; Licores; Bebidas alcohólicas; Mosto de uva; Composición química; Composición aproximada; Contenido alcohólico; Terpenos; Esteres
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Ureña Peralta, Milber Oswaldo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Quipuzco Ushñahua, Lawrence Enrique; Césare Coral, Mary Flor
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Silva Jaimes, Marcial Ibo; Juscamaita Morales, Juan Gabriel
2016
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Juscamaita Morales, Juan Gabriel
2014
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Glorio Paulet, Patricia; Rodríguez Saona, Luis Enrique
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Vergara Rubin, Víctor Jesús; Guevara Carrasco, Víctor Rodrigo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Porturas Olaechea, Raúl del Carmen; Roldán Acero, David Julián
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Repo-Carrasco Valencia, Ritva; Condezo Hoyos, Luis
2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
Kiwicha; Chenopodium quinoa; Amaranthus caudatus; Lupinus mutabilis; Mezclado; Procesamiento; Valor nutritivo; Enriquecimiento de los alimentos; Aminoacidos; Alimentos para niños; Calidad proteica; Composición aproximada; Análisis organoléptico; Propiedades fisicoquímicas; Experimentación en laboratorio; Evaluación; Perú; Quinua; Tarwi
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Zea Mendoza, Otto Angelo; Vilchez Perales, Niceas Carlos
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Sistema antioxidante hidrofílico de la palta (Persea americana) var Hass almacenada en refrigeración
Asesorado por Chirinos Gallardo, Rosana Sonia; Campos Gutiérrez, David Carlos
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Chirinos Gallardo, Rosana Sonia; Campos Gutiérrez, David Carlos
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Encina Zelada, Christian René; Salva Ruíz, Bettit Karim
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina