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Browsing by Advisor Ascón Dionicio, Gregorio Mayer

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Análisis de las propiedades fisicoquímicas del ron añejo de caña
Ramos Gamarra, Jhonnatan Fernando
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Ron añejo; Acidez; pH; Grado alcohólico
Caracterización de la fibra de camélidos de alpacas huacaya (Vicugna Pacos) y llamas chaku (Lama Pacos) de la Provincia de Sanchez Carrión
García Siccha, Ander Jhon
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2018
Universidad Nacional de Trujillo
Fibra; Alpaca; Llama; Vicugna pacos; Lama pacos
Caracterización fisicoquímica de la moringa (Moringa oleífera)
Melon Anticona, San Isidro
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2017
Universidad Nacional de Trujillo
ANOVA, Moringa (Moringa oleífera), características fisicoquímicas, Zeatina
Caracterización fisicoquímica de miel de abeja (Apis Mellifera) de tres distritos de la Provincia de Sánchez Carrión
Coronel Peña, Juan Rafael
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2017
Universidad Nacional de Trujillo
Apis mellifera, Sanagorán, Huamachuco, abeja, Sarín, Miel
Forestación con eucalipto y su relación con la agroindustria en las zonas altoandinas, de la Región La Libertad, 2017
Chilón Amambal, Edgar
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2017
Universidad Nacional de Trujillo
agroindustria, Forestación, alto andina, eucalipto
Investigaciones actuales de bebidas energizantes y sus efectos en el consumidor
Quispe Mendoza, Nancy Janet
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Bebidas energizantes; Cafeína; Nocivo; Consumidor; Organismo; Efectos adversos; Expendio; ordenamiento legal.
Investigaciones actuales de Omega 3 en la alimentación
Contreras Monzon, Miguel Angel
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2018
Universidad Nacional de Trujillo
Omega -3; Acido eicosapentaenoico (EPA); Acido docosahexanoico (DHA); Alimentación
Investigaciones actuales en el curtido de pieles de animales mayores de abasto
Peña Mauricio, Carlos Martín
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2017
Universidad Nacional de Trujillo
animales mayores de abastos, Curtido, cromo, tanino
Investigaciones actuales la de cascara de platano (Musa Sp), aplicaciones agroindustriales y beneficios
Arrelucea Abanto, Exaltacion Elmer
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Cascara de plátano; Aplicación Agroindustrial; Nutracéutico; Antioxidante; Polifenoles; Flavonoides
Investigaciones actuales y aplicaciones en la agroindustria del hongo Ganoderma lucidum
Paredes Leon, Christian Edgardo
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Ganoderma lucidum; Alimentos funcionales; Nutraceuticos; Propiedades nutricionales; Organolépticas
Preservantes utilizados en el curado de maderas
Moreno Salinas, Alcides
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2017
Universidad Nacional de Trujillo
Preservantes, Xilófagos, Inmersión, Hongos, Protección de madera
Repercusión de los productos agroindustriales azucarados en el consumo de alimentos
Rivera Lucano, Luis Kenneth
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2018
Universidad Nacional de Trujillo
Azúcar; Sacarosa; Edulcorante; Alimentos; Salud
Situación actual de la cadena productiva de fibras textiles artesanales de camélidos y ovinos en el Perú
Anacleto Arce, Giovanna Natalia
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2015
Universidad Nacional de Trujillo
Cadena; Camélido; Vellones; Fibra
Textiles a base de fibras organicas
Vasquez Lopez, Indira Ibeth
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2018
Universidad Nacional de Trujillo
Fibras orgánicas; Textil; Competitividad
Ultimas investigaciones de los efectos del consumo de la Tartrazina en los seres humanos
Jara Paredes, José Luis
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2018
Universidad Nacional de Trujillo
Tartrazina; Colorante; Alimentos; Aditivos; Reacción
Últimas investigaciones en tecnología del algodón
Laguna Mauricio, Hilder
Asesorado por Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Tecnología del algodón; Producción; Rendimiento; Demanda interna; Comercialización; Importación; Fijación del precio
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