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Title: Análisis de las modificaciones químico proximal de concha de abanico sometido a tres métodos de cocción
Advisor(s): Gonzales Mechato, Fidel
Issue Date: 2016
Institution: Universidad Nacional de Piura
Abstract: Analisis de las modificaciones quimico proximal de concha de abanico sometido a tres metodos de coccion
Discipline: Ingenieria Pesquera
Grade or title grantor: Universidad Nacional de Piura
Grade or title: Ingeniero Pesquero
Register date: 26-Aug-2016



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