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Título: Diseño de un plan estratégico para elevar la productividad en hoteles, caso: Hotel de Turistas de Yura
Asesor(es): Chura Quispe, Franz
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2022
Institución: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Resumen: El trabajo de investigación titulado: Diseño de un plan estratégico para elevar la productividad en hoteles, caso: Hotel de Turistas de Yura, tuvo como objetivo Diseñar un Plan Estratégico para el Hotel de Turistas de Yura para el periodo 2021-2026. La metodología empleada presenta un enfoque cuantitativo y cualitativo, con un diseño no experimental. Como técnica de investigación se utilizó la entrevista, análisis documental y la observación. Como instrumentos de investigación, los diferentes documentos de la empresa y guías de observación. En el diagnostico se evidenció que a la empresa no tenía objetivos estratégicos establecidos, al igual que visión, misión y valores, en la propuesta se les diseñó lo necesario para que la empresa tenga una misión y visión acorde a las necesidades y requerimientos de la empresa, también se diseñó un tablero de BSC, donde el enfoque de los objetivos estratégicos se encuentra basado en la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la implementación de la promoción y publicidad del servicio. Al estudiar la viabilidad y factibilidad económica se obtuvo como resultado un TIR del 51%, un VAN positivo de S/. 10,614.05 y una relación B/C de 2.72, indicando que el proyecto es factible y viable económicamente.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ingeniería de Producción y Servicios
Grado o título: Ingeniera Industrial
Jurado: Torreblanca de Velasco, Juan Carlos; Hernandez Vallejos, Jose Felix; Chura Quispe, Franz
Fecha de registro: 15-dic-2022



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