Citas bibligráficas
Arce, (2016). Elaboración de galletas enriquecidas con harina de quinua blanca (Chenopodium quinoa willd.) y cal [Universidad Nacional Federico Villarreal]. https://hdl.handle.net/20.500.13084/1575
Arce, Elaboración de galletas enriquecidas con harina de quinua blanca (Chenopodium quinoa willd.) y cal []. PE: Universidad Nacional Federico Villarreal; 2016. https://hdl.handle.net/20.500.13084/1575
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title = "Elaboración de galletas enriquecidas con harina de quinua blanca (Chenopodium quinoa willd.) y cal",
author = "Arce Maquera Cinthya Ghessil",
publisher = "Universidad Nacional Federico Villarreal",
year = "2016"
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