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Título: Diseño del modelo SCOR para mejorar la cadena de suministro de la empresa Bird Coffee - Cajamarca, 2023
Asesor(es): Estela Tamay, Walter
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo general diseñar el modelo SCOR para mejorar la cadena de suministro de la empresa Bird Coffee - Cajamarca, 2023, teniendo un tipo de investigación aplicada con diseño exploratorio secuencial, debido a que la compilación y el análisis de datos cualitativos son secuenciados por los cuantitativos, dando prioridad al aspecto cualitativo del estudio. Para la recolección de la información se utilizó el Check List y la ficha resumen, instrumentos que fueron validados por tres (3) ingenieros industriales y aplicados a la empresa. De los resultados obtenidos se concluyó que el diseño del modelo SCOR mejoraría considerablemente la cadena de suministro dado que un análisis de costos determina posibles descartes de procesos y mejora la identificación del flujo de información de la empresa Bird Coffee. Asimismo, se determinó que su posible implementación traería consigo un costo beneficio de 2.01 soles.
Nota: Trujillo; Escuela de Ingenieria Industrial; Gestión Empresarial y Productiva; Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental; Desarrollo económico, empleo y emprendimiento; Trabajo decente y crecimiento económico
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Industrial
Jurado: 70475943
Fecha de registro: 23-feb-2024



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