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Adrianzen Arbulú, Enrique Martín (es_PE)
Figueroa Tavara, Jorge Luis (es_PE)
2016-10-11T12:33:39Z
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2014 (es_PE)
BC-TES-3578
https://hdl.handle.net/20.500.12893/311 (es_PE)
Caracterización organoléptica de cecina de cuatro especies (Ovisaries, Bostaaurus, Sus scrofa y Equuscaballus) (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ (es_PE)
Caracterización (es_PE)
Organoléptica (es_PE)
Cecina (es_PE)
Especies (es_PE)
Ovisaries (es_PE)
Bostaaurus (es_PE)
Sus scrofa (es_PE)
Equuscaballus (es_PE)
Caracterización organoléptica de cecina de cuatro especies (Ovisaries, Bostaaurus, Sus scrofa y Equuscaballus) (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Ingeniería Zootecnia (es_PE)
Ingeniería Zootecnia (es_PE)
Ingeniero Zootecnista (es_PE)
PE (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.11 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
811266 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública



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