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Concha, R., (2023). Elaboración de platos biodegradables a partir de la corteza de la Queuña (Polylepis) [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/112536
Concha, R., Elaboración de platos biodegradables a partir de la corteza de la Queuña (Polylepis) []. PE: Universidad César Vallejo; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12692/112536
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Título: Elaboración de platos biodegradables a partir de la corteza de la Queuña (Polylepis)
Autor(es): Concha Figueroa, Roberti Martin
Asesor(es): Jave Nakayo, Jorge Leonardo
Palabras clave: Biodegradación; Platos; Queuña (polylepis); Pruebas físicas y mecánicas
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: El presente trabajo de investigación que tiene como objetivo general,
Elaborar platos biodegradables a partir de la corteza de la Queuña (Polylepis). En
la metodología el tipo de investigación es aplicada, el enfoque es cuantitativa y el
diseño de investigación es experimental, se tuvo como población a la corteza de
la Queuña, de muestra se obtuvo diez kilos y para el muestreo se usó la técnica
no probabilística por conveniencia. Después de la obtención de los platos
biodegradables a partir de la corteza de la Queuña se obtuvo los resultado físico
en cuanto a la dureza la M1 presenta 88,51HA y la M2 73,04HA, el peso la M1
82,67g la M2 72,95g y la absorción al agua la M1 28,23% y la M2 36,40%,
los resultados en cuanto a las pruebas mecánicas en cuanto a la resistencia
de tracción la M1 posee 1,00 N/mm², la M2 0,99 N/mm² y en la resistencia de
elongación la M1 presenta 6,73% y la M2 5,88% y la biodegradación de estos
platos se estima que en menos de dos meses se biodegradaran al 100%. Se
obtuvo los resultados de los objetivos planteados, con esta alternativa podemos
mitigar la contaminación ambiental evitando usar los platos derivados del petróleo.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12692/112536
Nota: Lima Norte; Escuela de Ingeniería Ambiental; Calidad y Gestión de los Recursos Naturales; Salud integral humana; Promoción de la salud, nutrición y salud alimentaria; Salud y bienestar
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Ambiental
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Ambiental
Jurado: Ordoñez Galvez, Juan Julio; López Bulnes, Jorge Luis; Jave Nakayo, Jorge Leonardo
Fecha de registro: 26-abr-2023
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