Look-up in Google Scholar
Title: Elaboración de platos biodegradables a partir de la corteza de la Queuña (Polylepis)
Advisor(s): Jave Nakayo, Jorge Leonardo
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
Issue Date: 2023
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: El presente trabajo de investigación que tiene como objetivo general, Elaborar platos biodegradables a partir de la corteza de la Queuña (Polylepis). En la metodología el tipo de investigación es aplicada, el enfoque es cuantitativa y el diseño de investigación es experimental, se tuvo como población a la corteza de la Queuña, de muestra se obtuvo diez kilos y para el muestreo se usó la técnica no probabilística por conveniencia. Después de la obtención de los platos biodegradables a partir de la corteza de la Queuña se obtuvo los resultado físico en cuanto a la dureza la M1 presenta 88,51HA y la M2 73,04HA, el peso la M1 82,67g la M2 72,95g y la absorción al agua la M1 28,23% y la M2 36,40%, los resultados en cuanto a las pruebas mecánicas en cuanto a la resistencia de tracción la M1 posee 1,00 N/mm², la M2 0,99 N/mm² y en la resistencia de elongación la M1 presenta 6,73% y la M2 5,88% y la biodegradación de estos platos se estima que en menos de dos meses se biodegradaran al 100%. Se obtuvo los resultados de los objetivos planteados, con esta alternativa podemos mitigar la contaminación ambiental evitando usar los platos derivados del petróleo.
Note: Lima Norte; Escuela de Ingeniería Ambiental; Calidad y Gestión de los Recursos Naturales; Salud integral humana; Promoción de la salud, nutrición y salud alimentaria; Salud y bienestar
Discipline: Ingeniería Ambiental
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Ambiental
Juror: Ordoñez Galvez, Juan Julio; López Bulnes, Jorge Luis; Jave Nakayo, Jorge Leonardo
Register date: 26-Apr-2023



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons