Buscar en Google Scholar
Título: Efecto De La Concentración De Almidón Obtenido De Los Subproductos De Las Variedades De Papa Huayro Y Perricholi (Solanum Tuberosum) Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Rendimiento En Bioetanol
Asesor(es): Lezcano San Martin, Luis Alfonso
Palabras clave: hidrolisisbioetanolrendimiento
Fecha de publicación: 2018
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La presente investigación se encuentra basada en el rendimiento de bioetanol usando residuos de dos variedades de papas que son variedades perricholi y variedad huayro como fuentes primarias para la obtención de un biocombustible mediante los procesos de hidrolisis básica. Encontramos la variedad huayro el de mayor rendimiento de bioetanol que fue a partir del almidón de la variedad Huayro y en densidad y grados alcohólicos fue la variedad Perricholi como se muestra en la tabla 16. En los promedios generales el de mayor densidad y en él % de grados alcohólicos fue la variedad Huayro, y en rendimiento de bioetanol fue el almidón de la variedad Huayro. Pero en el tema de la densidad la variedad perricholi posee una densidad mayor que la variedad huayro.
Nota: Trujillo; Escuela de Ingeniería Agroindustrial y Comercio Exterior; Agroindustria con Aplicaciones No Alimentarias
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Agroindustrial y Comercio Exterior
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Agroindustrial y Comercio Exterior
Fecha de registro: 18-ene-2019; 18-ene-2019



Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons