Título: Programa ergonómico para aumentar la productividad en el área de producción de la empresa pesquera Centinela S.A.C, Chimbote - 2020
Asesor(es): Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: El presente estudio de investigación de tipo explicativo y diseño no experimental
tuvo por finalidad, aumentar la productividad en el área de producción, mediante el
diseño de un programa ergonómico, buscó a través de la aplicación del método
REBA evaluar a los colaboradores para verificar el nivel de riesgo al que están
expuestos, para ello se aplicó el check list ergonómico, el método Reba a una
muestra de 36 trabajadores, distribuidos entre el área de recepción de materia
prima, corte y eviscerado, envasado y producto terminado; mediante el software
Kinovea se determinó el nivel de riesgo al que están expuesto y la IPER-C para la
identificación de peligros y riesgos que sirvieron como base para la elaboración de
la propuesta del programa ergonómico. Después del procesamiento de los datos
obtenidos en el desarrollo de la investigación; aplicada la propuesta se logró una
reducción significativa de los riesgos disergonómicos identificados en la IPER-C y
un incremento de la productividad de mano de obra de 8.42%, eficiencia de 0.07
toneladas por hora y una productividad total de 2.54%.
Nota: Sistema de Gestión de la Seguridad y Calidad; Chimbote; Escuela de Ingeniería Industrial
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Industrial
Jurado: Cordova Acosta, Edcel Antonio; Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne; Galarreta Oliveros, Gracia Isabel
Fecha de registro: 16-mar-2021; 16-mar-2021