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Nieva, J., Nieva, D. (2017). Plan de negocio para un producto hecho a base de quinua [Universidad del Pacífico]. http://hdl.handle.net/11354/2703
Nieva, J., Nieva, D. Plan de negocio para un producto hecho a base de quinua []. PE: Universidad del Pacífico; 2017. http://hdl.handle.net/11354/2703
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Título: Plan de negocio para un producto hecho a base de quinua
Autor(es): Nieva Ruiz, José Santiago; Nieva Ruiz, Daniel Adolfo
Asesor(es): Pipoli de Azambuja, Gina
Palabras clave: Planes de negocios; Quinua--Producción; Administración
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2017
Institución: Universidad del Pacífico
Resumen: El incremento en el consumo de quinua en el Perú, así como el aumento de las tendencias a consumir alimentos saludables y nutritivos, nos llevó a interesarnos en el desarrollo de un plan de negocio para un producto hecho a base de quinua precocida y embazada al vacío con la finalidad de presentar al mercado un producto practico, de fácil preparación, buen sabor, sin afectar el excelente índice nutricional de este grano.
Enlace al repositorio: http://hdl.handle.net/11354/2703
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad del Pacífico. Escuela de Postgrado
Grado o título: Magíster en Administración
Jurado: Pennano Villanueva, Carla; Montero Santos, Gladys Rossana; Carrillo Acosta, Jorge Ernesto
Fecha de registro: 27-jun-2020; 27-jun-2020
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