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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Hatta Sakoda, Beatriz Alma; Sánchez Torres, Nataly Yanina
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Calidad; Citrus aurantifolia; Limón; Aceite de limón; Extracción por hidrodestilación; Procesamiento; Ultrasonido; Purificación; Hidrólisis enzimática; Análisis enzimático; Composición química; Propiedades fisicoquímicas; Propiedades organolépticas; Métodos de ensayo; Experimentación en laboratorio; Perú
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Velezmoro Sánchez, Carmen Eloisa; Martínez Tapia, Mirtha Patricia
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Nolazco Cama, Diana M.
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Nolazco Cama, Diana Maria
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Vargas Delgado, Luis Fernando
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Encina Zelada, Christian René
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Ureña Peralta, Milber Oswaldo
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Palomo Herrera, Ángel Alfonso
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Ureña Peralta, Milber Oswaldo
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Cisneros Tarmeño, Eusebio Idelmo
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)
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