Interpretación fisicoquímica de la chicha de fierro [complejo químico de Fe (II)] utilizado como antianémico casero en la Amazonía

Arce Reátegui, Gabriel; Mori Bardales, Carlos Martin

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dc.contributor.advisor

Arce Hidalgo, Julio

dc.contributor.advisor

Vílchez Alcalá, Luis Alberto

dc.contributor.author

Arce Reátegui, Gabriel

dc.contributor.author

Mori Bardales, Carlos Martin

dc.date.accessioned

2016-09-23T16:38:04Z

dc.date.available

2016-09-23T16:38:04Z

dc.date.issued

2011-01-31

dc.identifier.other

T/641.2/A67

dc.identifier.uri

http://repositorio.unapiquitos.edu.pe/handle/20.500.12737/1727 (es_PE)

dc.description.abstract

y T4 no presentaba en harina de churo en su preparación. Los peces fueron (es_PE)

dc.description.uri

Tesis (es_PE)

dc.format

application/pdf (en_US)

dc.language.iso

spa (es_PE)

dc.publisher

Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (es_PE)

dc.rights

info:eu-repo/semantics/openAccess (en_US)

dc.source

Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (es_PE)

dc.source

Repositorio Institucional - UNAP (es_PE)

dc.subject

Bebidas (es_PE)

dc.subject

Propiedades físico-químicas (es_PE)

dc.subject

Anemia (es_PE)

dc.title

Interpretación fisicoquímica de la chicha de fierro [complejo químico de Fe (II)] utilizado como antianémico casero en la Amazonía (es_PE)

dc.type

info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)

thesis.degree.grantor

Universidad Nacional de la Amazonía Peruana Facultad de Farmacia y Bioquímica (es_PE)

thesis.degree.discipline

Farmacia y Bioquímica (es_PE)

thesis.degree.level

Título Profesional (es_PE)

thesis.degree.name

Químico Farmacéutico (es_PE)

thesis.degree.program

Regular

renati.management

Pública

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Título profesional - Tesis

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