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Crisanto, J., (2016). Análisis de las modificaciones químico proximal de concha de abanico sometido a tres métodos de cocción [Tesis, Universidad Nacional de Piura]. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/840
Crisanto, J., Análisis de las modificaciones químico proximal de concha de abanico sometido a tres métodos de cocción [Tesis]. : Universidad Nacional de Piura; 2016. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/840
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Gonzales Mechato, Fidel
Crisanto Viera, Jorge Luis
2016-08-26T23:59:14Z
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2016
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Analisis de las modificaciones quimico proximal de concha de abanico sometido a tres metodos de coccion (es_PE)
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Universidad Nacional de Piura
Ingenieria Pesquera
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Ingeniero Pesquero
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