Bulnes, E., Mendo, F. (2013). Evaluación de factores determinantes para la producción de dextrano a partir de la cachaza panelera utilizando la cepa Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F [Tesis, Universidad Nacional de Piura]. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/362
Bulnes, E., Mendo, F. Evaluación de factores determinantes para la producción de dextrano a partir de la cachaza panelera utilizando la cepa Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F [Tesis]. : Universidad Nacional de Piura; 2013. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/362
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Título: Evaluación de factores determinantes para la producción de dextrano a partir de la cachaza panelera utilizando la cepa Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F
Resumen: Evaluación de factores determinantes para la producción de dextrano a partir de la cachaza panelera utilizando la cepa Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F
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