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Título: Fenoles totales y poder capturador de radicales libres del fruto de Myrcianthes discolor \"lanche\"
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Fecha de publicación: 21-jul-2023
Institución: Universidad San Pedro
Resumen: La presente investigación describió la concentración de fenoles totales y el poder capturador del fruto de Myrcianthes discolor \"lanche\". La especie vegetal tuvo origen y procedencia Cajamarca luego fue identificada y clasificada en el Herbarium Truxillense para certificar la especie correcta. Posteriormente se utilizó los frutos como droga vegetal para la preparación del extracto mediante reflujo con etanol de 96° GL; a partir de ello, se cuantificó fenoles totales mediante método Folin Ciocalteau y el poder capturador de radical libre (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo) por el método DPPH°. Los valores fenoles totales obtenidos fue de 1321,761 ± 1,583 mg EAG/100 g fruto seco y poder capturador de 1654,32 ± 4,02 mg equivalente en ácido ascórbico/100g fruto seco, porcentaje de inhibición de 76,35 ± 2,02 %, e IC50 de 0,234 ± 0,012 ug/mL. Esta especie vegetal es de consumo popular en la región y puede considerarse alternativa frente a enfermedades relacionadas con radicales libres por la presencia de resultados favorables.
Disciplina académico-profesional: Farmacia Y Bioquímica
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Pedro. Facultad De Medicina Humana
Grado o título: Químico Farmacéutico
Jurado: Cacha Salazar, Carlos Carlos; Leon Tello, Tania Tania; Gonzales Ruiz, Walter Walter
Fecha de registro: 29-nov-2023; 30-nov-2023



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