Título: Rediseño De Procesos Para Incrementar La Productividad En El Área De Etiquetado De Una Empresa Agroindustrial
Fecha de publicación: 31-ago-2017
Institución: Universidad Nacional de Trujillo
Resumen: El presente trabajo fue realizado en el área de etiquetado para exportación
en una empresa agroindustrial de la ciudad de Trujillo. A partir del
diagnóstico en esta área, se abordó el problema de errores en el etiquetado,
lo que genera pérdidas de dinero, lo que fue medido como productividad en
el área. Se identificaron varios problemas como errores en la codificación,
falta de stickers, destinos erróneos en la sección de etiquetado, lo que
generan labores extras que merman la productividad. Se ha actualizado los
procedimientos de impresión, procedimiento de lecturación y procedimiento
para cuando hay falta de stock, lo cual se implementó para dos meses y se
logró disminuir de 7 conteiners para reetiquetar a 1,5 conteiner para
reetiquetar por mes. Finalmente se hizo el cálculo de los costos involucrados
con lo que logró aumentar la productividad medida en kg por soles de
etiquetado en 5,9%.
Nota: This research was done in the area of labeling for export in an agribusiness
company in the city of Trujillo. From a diagnosis in the area the problem of
labeling errors addressed, generating losses of money, which was measured
as productivity in the area. Various problems such as errors in coding, lack of
stickers, wrong destinations in the labeling section generating extra duties
that reduce productivity were identified. It has been updated printing
procedures, reading procedure and procedure for when there is lack of stock,
which was implemented for two months and was reduced to relabel 7
containers 1,5 containers to relabel by a month. Finally, the calculation of the
costs involved with what managed to increase productivity measured in kg
soles labeling was 5,9%.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ingeniería
Grado o título: Ingeniero Industrial
Fecha de registro: 22-ene-2018
