Bibliographic citations
Aguilar, A., (2002). Caracterización físico-química de fibra y mezclas de fibra dietaria obtenidas a partir de residuos de naranja (Citrus sinensis), salvado de cebada (Hordeum vulgare) y cáscara de camote (Ipomoea batatas (L.) Lam) [Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2469
Aguilar, A., Caracterización físico-química de fibra y mezclas de fibra dietaria obtenidas a partir de residuos de naranja (Citrus sinensis), salvado de cebada (Hordeum vulgare) y cáscara de camote (Ipomoea batatas (L.) Lam) [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria La Molina; 2002. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2469
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title = "Caracterización físico-química de fibra y mezclas de fibra dietaria obtenidas a partir de residuos de naranja (Citrus sinensis), salvado de cebada (Hordeum vulgare) y cáscara de camote (Ipomoea batatas (L.) Lam)",
author = "Aguilar Gálvez, Ana Consuelo",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2002"
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