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Título: La capacitación del personal y su incidencia en la satisfacción del cliente de una barra cevichera del distrito de surco en el año 2019
Asesor(es): Iraola Real, William Hugo
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad Ricardo Palma
Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la barra cevichera Terminal 21 del distrito de Surco en el año 2019, tiene como objetivo general determinar la mejora de la satisfacción del cliente sobre el servicio que brinda la barra cevichera a partir de la implementación de un programa de capacitación, la muestra fue de 150 personas, la investigación es de tipo aplicada, de método hipotético – deductivo y el diseño de tipo experimental, se empleó la técnica de fishbowl y un cuestionario como instrumento considerando las variables programa de capacitación y satisfacción al cliente, entre los resultados que encontramos se observó que contar con un programa de capacitación incide de manera satisfactoria en el buen desempeño de los colaboradores, lo que permite contar con un alto grado de satisfacción en los clientes, teniendo en consideración las dimensiones de Fiabilidad, Seguridad, Empatía, Elementos Tangibles y Capacidad de Respuesta.
Disciplina académico-profesional: Administración y Gerencia
Institución que otorga el grado o título: Universidad Ricardo Palma. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Grado o título: Licenciada en Administración y Gerencia
Jurado: Yto Yto, Juan Luis; Guzmán Wilcox, Alberto Ricardo Manuel; Torres Calderón Vargas, Jorge Augusto; Velarde López, Leonidas Martín
Fecha de registro: 2-ago-2021



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