La capacitaci?n del personal y su incidencia en la satisfacci?n del cliente de una barra cevichera del distrito de surco en el a?o 2019

Abstract

El presente trabajo de investigaci?n se realiz? en la barra cevichera Terminal 21 del distrito de Surco en el a?o 2019, tiene como objetivo general determinar la mejora de la satisfacci?n del cliente sobre el servicio que brinda la barra cevichera a partir de la implementaci?n de un programa de capacitaci?n, la muestra fue de 150 personas, la investigaci?n es de tipo aplicada, de m?todo hipot?tico ? deductivo y el dise?o de tipo experimental, se emple? la t?cnica de fishbowl y un cuestionario como instrumento considerando las variables programa de capacitaci?n y satisfacci?n al cliente, entre los resultados que encontramos se observ? que contar con un programa de capacitaci?n incide de manera satisfactoria en el buen desempe?o de los colaboradores, lo que permite contar con un alto grado de satisfacci?n en los clientes, teniendo en consideraci?n las dimensiones de Fiabilidad, Seguridad, Empat?a, Elementos Tangibles y Capacidad de Respuesta.