Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de crema untable de castañas con chocolate

Figueroa Serrano, Pamela Mabel

Advanced Search

Look-up in Google Scholar

Title: Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de crema untable de castañas con chocolate

Authors(s): Figueroa Serrano, Pamela Mabel

Keywords: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización; Industria alimentaria

OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.01

Issue Date: 2021

Institution: Universidad San Ignacio de Loyola

Abstract: En el presente proyecto se quiere elaborar una “Crema untable de castañas con chocolate”, combinada con distintas grasas vegetales para obtener una pasta homogénea fácil de untar.

Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.14005/11604

Discipline: Ingeniería

Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias

Grade or title: Bachiller en Ingeniería en Industrias Alimentarias

Register date: 4-Jun-2021

Appears in Collections:

Bachiller - Trabajo de investigación

Show full item record

This item is licensed under a Creative Commons License