Título: Evaluación comparativa de la conservación de cadáveres de perros por el método de formolización vs el método sal de cura con alcohol glicerinado con fines de enseñanza, Arequipa 2022
Asesor(es): Sanz Ludeña, Carlo Edison
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01
Fecha de publicación: 4-sep-2023
Institución: Universidad Católica de Santa María
Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de comparar la conservación de
cadáveres de perros por el método de formolización vs el método sal de cura más alcohol
glicerinado. La muestra estuvo constituida por 10 cadáveres de perros, de los cuales 5 cadáveres
fueron formolizados mientras que los otros 5 fueron preparados con alcohol glicerinado y sal
de cura. Este estudio es de diseño experimental, transversal de comparación. Para la estadística
inferencial se aplicó la prueba de chi cuadrado con un nivel de significancia del 5%. Los
resultados mostraron que el 75% de cadáveres de perros conservados por el método de sal de
cura más alcohol glicerinado fueron inoloros y el 25% restante consideró que los cadáveres
tienen un olor agradable, mientras que el 100% de perros conservados mediante el método de
formolización presentaron olor desagradable. Se observó que, el 75% de encuestados consideró
que los cadáveres de perros conservados por el método de sal de cura más alcohol glicerinado
presentaron flexibilidad aceptable y el 25% restante consideró que la flexibilidad era óptima,
mientras que en la evaluación de los cadáveres formolizados el 8,3% de encuestados
informaron que la flexibilidad era óptima, el 58,3% consideró que era aceptable y 33.3%
restante consideró que la flexibilidad era inaceptable. Del total de cadáveres conservados con
alcohol glicerinado y sal de cura, el 41.7% de encuestados determinó que los cadáveres
presentaban una textura blanda y el 58,3% de encuestados determinó que la textura era
ligeramente blanda. Respecto a los cadáveres formolizados, el 25% de encuestados consideró
que los cadáveres presentaban textura blanda, el 8.3% determinó que la textura era ligeramente
blanda, el 41,7% que la textura era firme y el 25% restante que la textura del cadáver era
ligeramente dura. Se observó que del total de cadáveres conservados con alcohol glicerinado y
sal de cura, el 25% de encuestados determinó que el tejido de los cadáveres era ligeramente
elástico, otro 25% determinó que el tejido era medianamente elástico, el 41.7% era elástico y
el 8.3% era muy elástico. Respecto a los cadáveres formolizados, el 41.7% de encuestados
consideró que los tejidos eran inelásticos, el 33.3% determinó que el tejido era ligeramente
elástico, el 8.3% que el tejido era medianamente elástico y el 16.7% restante que el tejido era
elástico. La prueba estadística reveló que el olor, la textura y la facilidad de disección del
método de formolización vs el método de sal de cura más alcohol glicerinado presentaron
diferencia estadística significativa (P<0.05), por el contrario, las variables de elasticidad y
flexibilidad no presentaron diferencia estadística significativa (P>0.05).
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En base a los gastos económicos realizados para cada método de conservación, no hay mayor
diferencia para el empleo de alcohol glicerinado más sal de cura vs el empleo de formaldehído
netamente, sumado a esto la alta calidad que presenta el cadáver conservado con alcohol
glicerinado y sal de cura; se concluye que con esta técnica hay una excelente relación costo y
beneficio que se ve reflejado en los beneficios que trae consigo.
Disciplina académico-profesional: Medicina Veterinaria y Zootecnia
Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas
Grado o título: Médico Veterinario y Zootecnista
Jurado: Villanueva Gandarillas, Gary Rolando; Valdez Nuñez, Veronica Rocio; Zúñiga Valencia, Eloisa Gabriela
Fecha de registro: 20-sep-2023