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Título: Gestión de las plataformas digitales de la Feria Gastronómica Internacional de Lima: caso Mistura 2012
Asesor(es): Albornoz Falcón, Carolina Leonor
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
Fecha de publicación: 2016
Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Resumen: Destaca la importancia de las plataformas digitales como herramientas eficaces de comunicación en la organización y en general en toda clase de actividades. Describe la labor realizada como comunicador social, como encargado de la gestión de las plataformas digitales de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), y durante la organización y desarrollo de la quinta edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura 2012, que se llevó a cabo del 7 al 16 de setiembre de 2012, en el Campo de Marte. Ofrece un balance de la experiencia, expone las lecciones aprendidas y presenta aportes en los niveles teórico (conceptual e instrumental) y social. Finalmente, recoge los resultados más resaltantes de la sistematización y sugiere acciones que se pueden realizar a futuro en la gestión de las plataformas digitales de la feria Mistura.
Nota: Publicación a texto completo no autorizada por el autor.
Disciplina académico-profesional: Comunicación Social
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Letras y Ciencias Humanas. Escuela Profesional de Comunicación social
Grado o título: Licenciado en Comunicación Social
Jurado: García Toledo, María Magdalena; Cusipuma Arteaga, Rosa; Santibañez Collado, Abel Fernando
Fecha de registro: 31-ene-2017; 31-ene-2017



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