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Burga, J., (2021). Análisis sectorial de la aceituna en el Perú y en el entorno global [Universidad de Piura]. https://hdl.handle.net/11042/5041
Burga, J., Análisis sectorial de la aceituna en el Perú y en el entorno global []. PE: Universidad de Piura; 2021. https://hdl.handle.net/11042/5041
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Título: Análisis sectorial de la aceituna en el Perú y en el entorno global
Autor(es): Burga Gamboa, José Gabriel
Asesor(es): Alcázar Manrique, Alexandra
Palabras clave: Industria de la aceituna de mesa -- Análisis; Aceitunas -- Industria y comercio -- Análisis
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.03
Fecha de publicación: 12-jul-2021
Institución: Universidad de Piura
Resumen: El presente trabajo de investigación busca dar un mejor entendimiento del sector de aceitunas en el Perú, así como su relevancia en el mercado internacional y explicar la tendencia creciente global de su consumo. Asimismo, se busca dar a conocer quiénes se benefician en mayor medida dentro de la cadena de suministro, y como se podría mejorar la rentabilidad del agricultor.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11042/5041
Disciplina académico-profesional: Maestría en Dirección de Empresas MBA
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección
Grado o título: Máster en Dirección de Empresas
Jurado: Siu Delgado, Alfredo Javier; Seminario Antúnez de Mayolo, Luis Enrique; Alcázar Manrique, Alexandra
Fecha de registro: 12-jul-2021
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