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Burga, J., (2021). Análisis sectorial de la aceituna en el Perú y en el entorno global [Universidad de Piura]. https://hdl.handle.net/11042/5041
Burga, J., Análisis sectorial de la aceituna en el Perú y en el entorno global []. PE: Universidad de Piura; 2021. https://hdl.handle.net/11042/5041
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author = "Burga Gamboa, José Gabriel",
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year = "2021"
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Title: Análisis sectorial de la aceituna en el Perú y en el entorno global
Authors(s): Burga Gamboa, José Gabriel
Advisor(s): Alcázar Manrique, Alexandra
Keywords: Industria de la aceituna de mesa -- Análisis; Aceitunas -- Industria y comercio -- Análisis
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.03
Issue Date: 12-Jul-2021
Institution: Universidad de Piura
Abstract: El presente trabajo de investigación busca dar un mejor entendimiento del sector de aceitunas en el Perú, así como su relevancia en el mercado internacional y explicar la tendencia creciente global de su consumo. Asimismo, se busca dar a conocer quiénes se benefician en mayor medida dentro de la cadena de suministro, y como se podría mejorar la rentabilidad del agricultor.
Link to repository: https://hdl.handle.net/11042/5041
Discipline: Maestría en Dirección de Empresas MBA
Grade or title grantor: Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección
Grade or title: Máster en Dirección de Empresas
Juror: Siu Delgado, Alfredo Javier; Seminario Antúnez de Mayolo, Luis Enrique; Alcázar Manrique, Alexandra
Register date: 12-Jul-2021
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