Citas bibligráficas
Esta es una referencia generada automáticamente. Modifíquela de ser necesario
Romero, O., Silva, T. (2023). La niña de sus ojos [Universidad de Piura]. https://hdl.handle.net/11042/5914
Romero, O., Silva, T. La niña de sus ojos []. PE: Universidad de Piura; 2023. https://hdl.handle.net/11042/5914
@mastersthesis{renati/456858,
title = "La niña de sus ojos",
author = "Silva Cepero, Tania Inés",
publisher = "Universidad de Piura",
year = "2023"
}
Título: La niña de sus ojos
Asesor(es): Ríos Salas, Ian
Palabras clave: Administración de restaurantes -- Estudio de casos; Ejecutivos -- Toma de decisiones -- Estudio de casos; Empresas familiares -- Estudio de casos
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.03
Fecha de publicación: 9-mar-2023
Institución: Universidad de Piura
Resumen: El presente trabajo de investigación desarrolla un caso que expone la historia personal y empresarial del protagonista, quien, entre varias empresas, funda en 1960 una de las primeras fuentes de soda con el formato “drive in” en Lima. Se narra la historia de éxito del restaurante gracias a sus creativas recetas y dedicación al cliente, mientras a la par el país enfrenta una época de crisis política y de inseguridad que amenaza los resultados que vienen siendo buenos.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11042/5914
Disciplina académico-profesional: Maestría en Gobierno de las Organizaciones
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección
Grado o título: Magíster en Gobierno de las Organizaciones
Jurado: Guerrero Moreno, Fabiola María; Ramos Berggren, Desireé Ingrid; Ríos Salas, Ian
Fecha de registro: 10-mar-2023
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
