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Título: Costos de producción en la Industria de Alimentos Huacariz SAC, Cajamarca, 2021
Asesor(es): Rodriguez Reynoso, Maria Betsabe
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00
Fecha de publicación: 18-jul-2023
Institución: Universidad Privada del Norte
Resumen: En la presente investigación se tuvo como objetivo principal, determinar los costos de producción de la Industria de Alimentos Huacariz SAC, Cajamarca, 2021. Siendo una empresa en el rubro lácteo no cuenta con un sistema de costos que permita identificar, calcular y analizar los costos de cada proceso de producción. Para el desarrollo de esta investigación, que es de tipo descriptiva, se obtuvo información mediante entrevista al jefe de producción y la contadora con la finalidad de conocer los costos vinculados a la producción; a la vez, se realizó un análisis documental que complementó la información requerida para desarrollar los objetivos. En el desarrollo de los resultados de la investigación que se realizó, se analizó cada uno de sus costos teniendo: la materia prima, la mano de obra y los costos indirectos de fabricación que intervienen en la producción de Quesos: Mantecoso, Finas Hierbas y Mozzarella. Finalmente, se concluyó que el al aplicar un análisis de los elementos del costo permitió obtener de una manera precisa el costo exacto de los productos. También se obtuvo que la empresa no realiza un control sobre sus costos, la cual sirve para tomar buenas decisiones en cuanto a la eficiencia de sus costos.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11537/35554
Disciplina académico-profesional: Contabilidad y Finanzas
Institución que otorga el grado o título: Universidad Privada del Norte. Facultad de Negocios
Grado o título: Contador Público
Jurado: Chuquiruna Chávez, Gilmer; Álvarez López, Alberto; Mendoza Sánchez, Juan Romelio
Fecha de registro: 10-ene-2024



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