Razones de las preferencias en el uso de apps nutricionales por parte de los estudiantes de una universidad privada de Lima-Perú

Abstract

Antecedentes: Las aplicaciones nutricionales son consideradas herramientas usadas por todo tipo de poblaciones con un impacto positivo en la salud a nivel nutricional.

Objetivo: Explorar las razones de uso de apps nutricionales de los estudiantes de una universidad privada de Lima-Perú.

Metodología: Es un estudio cualitativo con diseño fenomenológico, se utilizó la técnica de entrevistas semiestructurada. La muestra estuvo compuesta por 28 participantes, 14 varones y 14 mujeres, el muestreo fue por bola de nieve. Este estudio se realizó a un mes de iniciada la pandemia por el COVID 19.

Resultados: Se encontró que la aplicación más utilizada por la población estudiada es MyFitnessPal seguida de Yazio, FatSecret y 8Fit. Además, los usuarios utilizaron estas aplicaciones con la motivación de bajar o mantener peso, así como ganar masa muscular entre los comentarios más destacados, entre las características más sobresalientes se mencionaron el conteo de las calorías y la búsqueda de alimentos dentro de las apps.

Conclusiones: Para la mayoría de los universitarios entrevistados, la razón principal de uso de las apps nutricionales es la reducción de peso, mientras que para la minoría fue la de mantener o aumentar de peso y dentro de este grupo para algunos hombres el aumentar masa muscular.

Background: Nutritional apps are considered tools used by all types of populations with a positive impact on health at a nutritional level.

Objective: To explore the reasons for the use of nutritional apps by students of a private university in Lima-Peru.

Methodology: It is a qualitative study with phenomenological design, using the technique of semi-structured interviews. The sample consisted of 28 participants, 14 males and 14 females, the sampling was by snowball. This study was conducted one month after the beginning of the COVID 19 pandemic.

Results: It was found that the most used application by the studied population is MyFitnessPal followed by Yazio, FatSecret and 8Fit. In addition, users used these apps with the motivation to lose or maintain weight as well as gain muscle mass among the most outstanding comments, among the most outstanding features were mentioned calorie counting and food search within the apps.

Conclusions: For most of the university students interviewed, the main reason for using nutritional apps is weight reduction, while for the minority it was to maintain or gain weight and within this group for some men it was to gain muscle mass.