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Título: Escuela de gastronomía en Jesús María [el espacio público como articulador del espacio privado]
Fecha de publicación: 26-oct-2015
Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Resumen: En la actualidad se ha potenciado la cultura gastronómica peruana a nivel internacional y se encuentra en crecimiento constante. El proyecto arquitectónico presenta en la volumetría un gesto en particular, un volumen que descansa sobre unas esbeltas columnas que nacen en una plaza pública, la que se integra espacialmente con el gran Campo de Marte. Este volumen alberga la función del restaurante público. Esta importante plaza tiene el carácter y la misión de albergar ferias gastronómicas que sirvan para potenciar el uso de la escuela gastronómica generando así, intercambio cultural.
Enlace al repositorio: http://hdl.handle.net/10757/581247
Disciplina académico-profesional: Arquitectura
Institución que otorga el grado o título: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Arquitectura
Grado o título: Arquitecto
Fecha de registro: 26-oct-2015



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