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Quiroz, J., (2014). La eficiencia en las empresas productoras de harina de pescado en el Perú [Tesis, Universidad Nacional del Callao]. https://hdl.handle.net/20.500.12952/1639
Quiroz, J., La eficiencia en las empresas productoras de harina de pescado en el Perú [Tesis]. PE: Universidad Nacional del Callao; 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12952/1639
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Título: La eficiencia en las empresas productoras de harina de pescado en el Perú
Autor(es): Quiroz Pacheco, Juan Carlos Estuardo
Asesor(es): Coronado Arrilucea, Pablo Mario
Palabras clave: Harina de pescado; Índice de eficiencia; Certificación; Control de calidad; Recursos marinos
Fecha de publicación: 2014
Institución: Universidad Nacional del Callao
Resumen: El objetivo del presente trabajo de investigación consistió en analizar la evolución de los índices de eficiencia técnica para proponer un modelo de medición de dichos índices. Así mismo, otro objetivo fue conocer los beneficios de llevar a cabo estrategias de integración horizontal y aplicar los estándares de análisis y certificaciones de control de calidad.
The main objectives of this research are, firt, to analyze the evolution of Technical Efficiency optimal Indexes in order to propose a model for measuring these indexes. Second refers to analyze the benefits obtained by carrying out horizontal integration strategies and strategies purpose of determine-if fishmeal producers comply with the standards applying analytical and quality control certifications.
The main objectives of this research are, firt, to analyze the evolution of Technical Efficiency optimal Indexes in order to propose a model for measuring these indexes. Second refers to analyze the benefits obtained by carrying out horizontal integration strategies and strategies purpose of determine-if fishmeal producers comply with the standards applying analytical and quality control certifications.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12952/1639
Disciplina académico-profesional: Comercio y Negocios Internacionales
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional del Callao. Facultad de Ciencias Económicas
Grado o título: Maestro en Comercio y Negocios Internacionales
Fecha de registro: 7-mar-2017
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