Citas bibligráficas
Cavero, E., (2010). Elaboración de galletas fortificadas con harina de Phaseolus vulgaris L. (frijol castilla) y Bactris gasipaes HBK (pijuayo) para consumo humano [Tesis, Universidad Nacional de la Amazonía Peruana]. http://repositorio.unapiquitos.edu.pe/handle/20.500.12737/1939
Cavero, E., Elaboración de galletas fortificadas con harina de Phaseolus vulgaris L. (frijol castilla) y Bactris gasipaes HBK (pijuayo) para consumo humano [Tesis]. : Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; 2010. http://repositorio.unapiquitos.edu.pe/handle/20.500.12737/1939
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title = "Elaboración de galletas fortificadas con harina de Phaseolus vulgaris L. (frijol castilla) y Bactris gasipaes HBK (pijuayo) para consumo humano",
author = "Cavero Sánchez, Emilio",
publisher = "Universidad Nacional de la Amazonía Peruana",
year = "2010"
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