Look-up in Google Scholar
Full metadata record
Repo de Carrasco, Ritva Ann Mari
Gómez Pando, Luz Rayda
Cárdenas Rodrigo, Roxana
2017-02-07T18:09:10Z
2017-02-07T18:09:10Z
2012
Q02.C26-T BAN UNALM
https://hdl.handle.net/20.500.12996/2538
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios (es_PE)
Pendiente autorización de autor. Texto completo consultar en Sala Tesis. Biblioteca Agricola Nacional “Orlando Olcese“. (es_PE)
Tesis (es_PE)
application/pdf (en_US)
spa (es_PE)
Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess (en_US)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (*)
Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
Repositorio institucional - UNALM (es_PE)
Hordeum vulgare (es_PE)
Cebada (es_PE)
Variedades (es_PE)
Malta (producto) (es_PE)
Malteado (es_PE)
Cervecerías (es_PE)
Calidad (es_PE)
Productos derivados de cereales (es_PE)
Mosto de cerveza (es_PE)
Evaluación (es_PE)
Perú (es_PE)
Determinación de la calidad maltera de tres líneas mejoradas de cebada (Hordeum vulgare L.) nacional (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias (es_PE)
Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero en Industrias Alimentarias (es_PE)
Pública



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons