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Título: Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.)
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad Nacional Agraria La Molina
Resumen: El Maíz Blanco Gigante del Cusco (MBGC), es un alimento que es muy valorado en el mercado extranjero y que, debido a sus singulares características, lo hacen muy atractivo para el exigente consumidor, sin embargo, estos buenos atributos pueden verse afectado si no se hace un adecuado manejo del producto a lo largo de la cadena productiva. Si no se maneja adecuadamente la calidad e inocuidad de los productos, sea este el MBGC u otro cereal, legumbre o fruta, lamentablemente se pierden muchas oportunidades de generar exportaciones y esto nos afecta negativamente, ya que disminuye nuestras posibilidades de crecer económicamente como país.
Nota: Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
Disciplina académico-profesional: Agronomía
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía
Grado o título: Ingeniero Agrónomo
Jurado: Arteaga Donayre, William Alberto; Blas Sevillano, Raúl; Montes Yarasca, Isabel M.
Fecha de registro: 3-ago-2021



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