Título: Experiencia del cliente y su relación con la confianza en el sector gastronómico de la ciudad de Arequipa, 2022
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad Tecnológica del Perú
Resumen: La investigación realizada se planteó con la finalidad de poder determinar la asociación entre la experiencia del cliente y la confianza en el sector gastronómico de la ciudad de Arequipa, 2022. Asimismo, tiene una metodología cuantitativa, con diseño metodológico no experimental-transversal, debido a que las variables de esta investigación son la experiencia del cliente y la confianza con la característica de que no son manipulables; con un alcance descriptivo y correlacional. Además, la población estuvo conformado por clientes que visitaron los restaurantes del sector gastronómico de la ciudad de Arequipa, por esta razón la población es infinita, por ello se ha considerado una muestra de 400 comensales que visitaron los restaurantes. Por otro lado, toda la recolección de datos se
realizó con la técnica de la encuesta y como el instrumento de estudio, el cuestionario. El
principal hallazgo de este trabajo demuestra la existencia de correlación positiva con un
resultado Rho = 0. 465** entre la experiencia del cliente y la confianza en el sector
gastronómico de la ciudad de Arequipa; además, todas las dimensiones de la experiencia
del cliente (experiencia del producto, enfoque de los resultados, momentos de verdad y
tranquilidad) tienen una correlación positiva considerable con la confianza.
Disciplina académico-profesional: Administración de Empresas
Institución que otorga el grado o título: Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios
Grado o título: Licenciado en Administración de Empresas
Jurado: Medina Málaga, Olinda Marcela; Urquizo Abril, Carlos Alberto; López Medina, Bruno Fernando
Fecha de registro: 24-nov-2023