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Quezada, M., Romero, J. (2021). El comportamiento del comensal en restaurantes de Los Olivos durante la pandemia, 2021 [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/119642
Quezada, M., Romero, J. El comportamiento del comensal en restaurantes de Los Olivos durante la pandemia, 2021 []. PE: Universidad César Vallejo; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12692/119642
@misc{renati/146209,
title = "El comportamiento del comensal en restaurantes de Los Olivos durante la pandemia, 2021",
author = "Romero Altamirano, Jocelyn Brigitte",
publisher = "Universidad César Vallejo",
year = "2021"
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Title: El comportamiento del comensal en restaurantes de Los Olivos durante la pandemia, 2021
Advisor(s): Jara Miranda, Robert Alexander
Keywords: Comportamiento; Comensal; Restaurantes
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2021
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: El presente trabajo de investigación se elaboró con la finalidad de determinar la
solución del problema planteado ¿Cuál es el nivel del comportamiento del comensal
en Restaurantes de Los Olivos durante la pandemia 2021? Se puso énfasis en la
hipótesis general planteada el comportamiento del comensal en restaurantes de
Los Olivos durante la pandemia, 2021 presenta un nivel alto, paralo cual se utilizó
el diseño descriptivo, estadístico, y se aplicó un cuestionario de 26 preguntas con
una muestra de 275 colaboradores virtuales. Como técnica de investigación la
encuesta aplicada a los colaboradores son los comensales que habitan en Los
Olivos-Perú.
Así se concluyó que el comportamiento del comensal obtuvo un nivel medio de
74.91% por lo cual se determinó cambios realizados en diferentes niveles de cada
factor del comportamiento, dando como resultado una hipótesis nula del estudio de
investigación.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12692/119642
Discipline: Administración en Turismo y Hotelería
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grade or title: Licenciada en Administración en Turismo y Hotelería
Juror: Noguera Garcia, Hugo Cesar; Arévalo Zea, Fretz; Jara Miranda, Robert Alexander
Register date: 16-Aug-2023
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