Citas bibligráficas
Marzano, K., (2023). Elaboración de una bebida funcional vegetal a base de granos andinos peruanos quinua (Chenopodium quinoa) y tarwi (Lupinus mutabilis) sensorialmente aceptable [Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/21536
Marzano, K., Elaboración de una bebida funcional vegetal a base de granos andinos peruanos quinua (Chenopodium quinoa) y tarwi (Lupinus mutabilis) sensorialmente aceptable []. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12672/21536
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title = "Elaboración de una bebida funcional vegetal a base de granos andinos peruanos quinua (Chenopodium quinoa) y tarwi (Lupinus mutabilis) sensorialmente aceptable",
author = "Marzano Ramirez, Kevin Magno",
publisher = "Universidad Nacional Mayor de San Marcos",
year = "2023"
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