Búsqueda avanzada
  1. Página de inicio
  2. 1. Repositorios nacionales
  3. Universidad César Vallejo
  4. Título profesional - Tesis
Buscar en Google Scholar
Título: Valoración de la gastronomía tradicional en la identidad cultural de los pobladores del distrito de Carhuaz - Ancash
Autor(es): Guzmán Romero, Evelyn Milagros
Asesor(es): Cairampoma Cusi, Paola Jeaneth
Palabras clave: Pobladores; Gastronomía tradicional; Identidad cultural
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2013
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La tesis que se está realizando sobre valoración de la gastronomía tradicional en la identidad cultural de los pobladores del distrito de Carhuaz - Ancash, busca analizar la valoración de la gastronomía tradicional en la identidad cultural de los pobladores. Como parte de los resultados se afirma de manera positiva la hipótesis general que se planteo, no obstante se vio conveniente realizar algunas sugerencias, que puedan realzar la valoración en la identidad, sobre todo en los más jóvenes.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12692/131100
Disciplina académico-profesional: Administración en Turismo y Hotelería
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grado o título: Licenciado en Administración en Turismo y Hoteleria
Fecha de registro: 15-ene-2024
Título profesional - Tesis

Mostrar metadata


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons