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  5. Título profesional - Trabajo de suficiencia profesional
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Calderón Cruz, Julio César
Chumbile Calle, Lis Erika
2024-11-15T19:17:46Z
2024-11-15T19:17:46Z
2024
https://hdl.handle.net/20.500.12952/9394
El objetivo general del siguiente trabajo de suficiencia profesional es el explicar el aseguramiento y control de calidad en el proceso de conservación de palta hass fresco (Persea americana) en la empresa procesadora del frio S.C.R.L. (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Nacional del Callao (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Aseguramiento (es_PE)
Control de calidad (es_PE)
Conservación (es_PE)
Aseguramiento y control de calidad en el proceso de conservación de palta Has Fresco (Persea Americana) en la empresa procesadora del frio S.C.R.L. (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional del Callao. Facultad de Ingeniería Química (es_PE)
Ingeniería química (es_PE)
Ingeniero químico (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
25517907
https://orcid.org/0000-0002-7673-4540 (es_PE)
43805734
531026 (es_PE)
Ancieta Dextre, Carlos Alejandro
Sanez Falcon, Lida Carmen
Rodriguez Taranco, Oscar
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional (es_PE)
Pública
Título profesional - Trabajo de suficiencia profesional

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